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¿Quién es Alex Bond, finalista de Great British Menu 2021?

mayo 19, 2021


YORKSHIREMAN Alex Bond está decidido a convertirse en el campeón de campeones de Great British Menu después de ganar la corona inicial.

Esto es lo que sabemos sobre el hábil chef.

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Alex (izquierda) compite en Great British Menu por segunda vezCrédito: BBC

¿Quién es Alex Bond, finalista de Great British Menu 2021?

Alex es chef desde hace más de 20 años.

Ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin, incluidos 42 The Calls en Leeds, Auberge du Lac en Hertfordshire y The Wild Rabbit en Oxfordshire.

Alex tiene como objetivo ganar GBM utilizando productos finos y mucho sabor.

Este año es su segunda aparición en el programa después de perder ante Ruth Hansom en la eliminatoria regional de 2020, terminando angustiosamente en segundo lugar.

Ruth ganó el curso de amuse-bouche, pero no pudo convertirse en la campeona de campeones cuando Niall Keating aseguró la victoria en la final.

Alex logró derrotar a Ruth este año, superándola a ella, Tom Spenceley y Gareth Bartram para asegurar su lugar en la Semana Final del programa.

Y ha tenido un excelente comienzo, ganando la corona de titular para calificar para la gran final.

También está presente la campeona de pesca Roberta Hall-McCarron.

Alex espera vencer a Roberta y sus compañeros finalistas y ganar la 16ª temporada del prestigioso programa de la BBC.

Alex compitió en el exitoso programa de la BBC el año pasado, sin poder ganar su competencia regional.

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Alex compitió en el exitoso programa de la BBC el año pasado, sin poder ganar su competencia regional.Crédito: BBC / Optomen Television Ltd / Ashleigh Brown

¿Cuándo recibió una estrella Michelin?

Alex actualmente dirige Alchemilla en Nottingham y ha ayudado al restaurante a lograr un éxito significativo en los últimos años.

Alchemilla recibió una estrella Michelin en 2019, recibió cuatro AA Rosettes y un lugar en los 50 mejores restaurantes de Good Food Guide un año después.

La crítica de restaurantes de The Guardian, Grace Dent, visitó el lugar de Alex en 2018, lo describió como « bastante hermoso » y le dio a la comida una calificación de 8/10.

El servicio también recibió una calificación muy alta, recibiendo una calificación de 9/10.

Alchemilla ofrece comidas de cinco, siete e incluso DIEZ platos, con precios que comienzan en £ 65 por persona.

El restaurante cambia constantemente sus platos, pero un menú de degustación está disponible para ver a través de su sitio web.

Alchemilla también se colocó en la lista de vinos notables de AA en 2020, con precios que subieron hasta £ 195 por botella.

Alex es uno de los ocho finalistas de la serie de GBM de este año.

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Alex es uno de los ocho finalistas de la serie de GBM de este año.Crédito: BBC

¿Cuándo se emitirá la final del Great British Menu 2021 en la televisión y cómo puedo verla?

La final de GBM se transmitirá en BBC2 a las 8 p.m. (hora del Reino Unido) el viernes 21 de mayo.

Si no puede verlo en ese momento, la final estará disponible en BBC iPlayer después de que se haya emitido.

Los otros 28 episodios de la temporada 16 también están disponibles para ver en la plataforma de transmisión.

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