Los BRITÁNICOS están recurriendo a los alimentos «incorrectos» para mejorar su estado de ánimo, según los expertos.
Los nutricionistas han revelado los platos que te hacen sentir mejor y los que no, con cereales, pescado azul y frutas entre los elementos que debes consumir cuando necesitas un estímulo.
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Pero es mejor evitar los alimentos para llevar como la pizza y las patatas fritas.
Sin embargo, un estudio de 2,000 adultos encontró que el 65 por ciento recurrirá precisamente a este tipo de comidas cuando se sientan deprimidos.
La investigación, realizada por la marca premium de salmón MOWI, encontró que un tercio «no tiene idea» de qué alimentos ayudan a mejorar su bienestar, aunque el 73 por ciento cree que existe un vínculo entre lo que comemos y cómo nos sentimos en nosotros mismos.
La psicóloga colegiada capacitada en nutrición, Kimberley Wilson, autora de How To Build a Healthy Brain, dijo: «Es muy fácil recurrir a la comida para llevar cuando nos sentimos bajos, pero si bien estos alimentos ricos en azúcar y grasas pueden hacernos sentir mejor en el momento, no son los mejores estimulantes del estado de ánimo a largo plazo.
«Las personas son conscientes de que sus elecciones de alimentos pueden afectar su estado de ánimo, pero muchas personas no sabrían qué alimentos tomar para ayudarlos a sentirse más positivos día a día y mejorar activamente la salud de su cerebro.
«Puede que le apetezca una hamburguesa, o tal vez unas patatas fritas, pero usted, y su cerebro, estarán mucho mejor comiendo cereales integrales, verduras y salmón.
«Durante mucho tiempo he sido un defensor de los beneficios del salmón; es mucho más versátil de lo que la gente cree, rico en Omega-3, un ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo, pero que también es una gran fuente de vitamina B12. y vitamina D, todos conocidos por ser buenos para el estado de ánimo «.
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También surgió que los encuestados creen que un té inglés tradicional, un café o alcohol son las mejores bebidas para mejorar su estado de ánimo.
El adulto promedio estima que le toma un promedio de 18 minutos después de comer algo darse cuenta de si ha tenido un impacto en su estado de ánimo.
Pero el 64 por ciento admitió que busca alimentos menos saludables cuando está de mal humor, aunque el 26 por ciento se siente peor como resultado.
Debido a la pandemia, el 29 por ciento dijo que su actitud hacia la comida ha cambiado en el último año y el 39 por ciento de los que intentan comer opciones más saludables porque han sido más sedentarios.
Y casi una cuarta parte ha consumido más alimentos integrales de lo habitual, pero casi uno de cada cinco ha consumido más alimentos procesados.
LOS BRITÁNICOS DE LA COMIDA Y LA BEBIDA CAMBIAN A CUANDO SE SIENTEN BAJOS
1. Chocolate
2. Pastel
3. Patatas fritas
4. Alcohol
5. Helado
6. Fichas
7. Conclusiones
8. Café
9. Dulces
10. Pizza
11. Té de desayuno inglés
12. Bebidas gaseosas
13. Hamburguesas
14. Plátanos
15. Pollo asado
16. Pasta
17. Pan blanco
18. Bayas
19. Jugo de naranja
20. Huevos
21. Manzanas
22. Nueces y semillas
23. Salmón
24. Bebidas energéticas
25. Miel
26. Embutidos
27. Aguacates
28. Té verde
29. Arroz
30. Naranjas
Más de la mitad se ha sentido más inventiva en la cocina después de haber intentado cocinar nuevos platos durante los últimos 12 meses, y más de una cuarta parte disfruta desafiarse a sí mismos.
También se descubrió que los británicos no se toman en serio sus dietas hasta los 31 años, a pesar de que el 71 por ciento reconoce que la dieta puede afectar cosas como la depresión, la ansiedad y la cognición.
Pero el 45 por ciento considera que los alimentos saludables a menudo son aburridos, y el 45 por ciento de los que buscan golosinas azucaradas sufren de « culpa por la comida ».
El estudio, realizado a través de OnePoll, encontró que de aquellos que buscan una opción más saludable, el 64 por ciento come pescado a la semana o más, y el 29 por ciento de los que lo cocinan más de una vez a la semana.
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Un portavoz de MOWI agregó: «De la investigación se desprende claramente que existe una oportunidad real para que los consumidores tomen decisiones inteligentes en torno a los alimentos que consumen.
«La filosofía de salud mental de todo el cuerpo de Kimberley aboga por la nutrición basada en la evidencia y estamos entusiasmados de trabajar juntos para elaborar recetas que combinen salmón de calidad con otros ingredientes conocidos por apoyar la salud mental y física, para todas las ocasiones».
Kimberley Wilson y MOWI lanzarán sus recetas de Good Mood Food durante el verano.
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