BAKE Off The Professionals ha vuelto con otra serie de increíbles creaciones de pastelería.
Conoce a las 12 parejas que luchan para ser coronados campeones de Bake Off de este año …
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Hornea a los profesionales 2021: ¿Quiénes son los concursantes?
Andrew y Michael – Gin and Bake
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Andrew y Michael son una pareja de pasteleros de Cardiff.
El capitán del equipo Michael ha trabajado en lugares como Gleneagles en Escocia y St David’s de Cardiff.
Su amigo y compañero de equipo Andrew es un apasionado de su país y ha trabajado en varios establecimientos de Gales.
Un portavoz de Channel 4 dijo: «Estos chicos están orgullosos de sus raíces galesas y están listos para mostrar al mundo de la pastelería lo que Gales tiene para ofrecer y, con suerte, llevarse el trofeo a Cardiff por segundo año consecutivo».
Alex y Stacey – The College of West Anglia
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Alex y Stacey trabajan como profesores en The College of West Anglia en King’s Lynn.
El capitán del equipo Alex ha trabajado en West Port Douglas, Australia, donde pasó un tiempo en el Hotel Sheraton de 5 estrellas.
Su compañera de equipo Stacey se unió a The College of West Anglia en 2011 después de años trabajando en la industria hotelera.
Geanina y George – Prestige Patisserie
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El esposo y la esposa Geanina y George dirigen una pastelería galardonada en Tottenham, al norte de Londres.
La capitana del equipo Geanina ha trabajado en pastelería durante más de 20 años; se entrenó en Rumania cuando tenía solo 14 años.
George, inicialmente trabajó como ingeniero pero transfirió sus habilidades científicas a la pastelería.
Jamie y Andrea – Hotel St. Ermin
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El chef de repostería Jamie es un ex finalista del joven chef del año.
Ha trabajado en muchos establecimientos de renombre, incluidos Rhodes W1, Searcys at the Gherkin, donde fue ascendido por primera vez a jefe de pastelería, Jason Atherton’s Social Eating House y una temporada en Launceston Place,
Andrea se formó en Francia y ha practicado en Texas antes de unirse al Hotel 4 * St. Ermin’s en Londres.
Julien y Elise – Plumart de Julien
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El capitán del equipo Julien tiene una larga trayectoria en la industria culinaria, habiendo crecido en el tradicional restaurante francés de sus padres.
Julien ha trabajado en pastelería tanto en casa en Francia como en el Reino Unido.
Elise se mudó de Francia al Reino Unido cuando tenía solo 20 años y ha trabajado con Julien durante 2 años.
Keiron y Rebecca – Keiron George Cake Design
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El capitán del equipo Keiron ha trabajado en algunos de los mejores hoteles de Londres.
A él se une su ex colega y amiga de mucho tiempo Rebecca, quien ha trabajado en Londres en el hotel de cinco estrellas Landmark Hotel, The Dorchester, Hotel Café Royal y Fortnum & Mason.
La compañía de Keiron se enfoca en pasteles de boda creativos y de lujo.
Kevin y Maria-Vittoria – The Lanesborough
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El capitán del equipo sudafricano Kevin fue miembro del equipo culinario sudafricano en 2010.
Trabajó en hoteles 5 * en su país natal, además de ser un chocolatero senior de Lindt.
Después de mudarse al Reino Unido, trabajó para Hibiscus Restaurant, Petrus y Core.
La italiana Maria-Vittoria se unirá a Kevin.
Lerrick y Lineker – Sofitel London St James
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Lerrick y Lineker son hermanos, oriundos de Goa, India.
El capitán del equipo Lerrick comenzó su carrera de pastelería en 2013 en el Oberoi en Mumbai.
Lineker, que lleva el nombre del futbolista favorito de su padre, se inspiró para hornear después de ver a su hermano mayor y la pareja ahora trabajar juntos en Londres.
Nessie y Domino – Chelsea Cake Company
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La capitana del equipo Nessie inició su carrera en pastelería después de dejar su trabajo en finanzas.
Es completamente autodidacta y ha horneado para la realeza, los políticos y las celebridades.
A Nessie se une el socio comercial Domino, también autodidacta.
Sarah y Cristina – Los Rubens en el palacio
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La capitana del equipo sudafricano Sarah se mudó al Reino Unido en 2005 y ha trabajado tanto en Inglaterra como en Escocia.
Ahora es jefa de pastelería en The Rubens at the Palace, un hotel al lado del Palacio de Buckingham.
A ella se une la italiana Cristina, quien ha trabajado en The Dorchester, Hotel Café Royal y Mayfair’s Club 5.
Sherrazade y Merryn – El pan de Bristol
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El capitán del equipo francés Sherrazade trabajó en varios hoteles y restaurantes en Francia antes de mudarse al Reino Unido a principios de 2018.
Merryn, nacido en Sudáfrica, es un estudiante de psicología que trabajó en Harvey Nichols como pastelero.
Juntos trabajan en la panadería artesanal The Bristol Loaf.
Stefano y Sara – Batidor de cultura
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El capitán del equipo italiano Stefano ha trabajado en establecimientos Michelin, la Embajada de Italia en Rusia, Locanda Locatelli, Four Seasons y como pastelero ejecutivo en el bar privado Harry’s.
Su compañera de equipo, la egipcia Sara, es una chef pastelera autodidacta que ha exhibido sus creaciones en el V&A.
Ambos son amigos firmes y juntos crearon su canal de Youtube ‘Culture Whisk’ para compartir recetas.
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¿Cuándo sale Bake Off: The Professionals 2021 en la televisión y cómo puedo verlo?
Bake Off: The Professionals 2021 comenzará el martes 25 de mayo a las 8 pm en el Canal 4.
En cada episodio, los nuevos equipos deben reunir toda su destreza en pastelería para sorprender a los jueces y permanecer en la competencia.
Doce equipos de pasteleros de restaurantes, hoteles y pequeñas empresas en un intento por llevarse el trofeo a casa.